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范大明

学位:
博士

研究中心:
食品生物技术

研究领域:
食品物理加工、冷冻调理食品

邮箱:
fandm@jiangnan.edu.cn

办公电话:

通讯地址:
江苏省无锡市蠡湖大道1800号 新捕京3522com

职位:
院长

范大明

范大明,男,中共党员,教授,博士生导师。毕业于新捕京3522com,获工学学士、硕士、博士学位,香港大学博士后。曾任新捕京3522com副院长、科学技术研究院副院长、科学技术研究院院长。自2023年3月起,任新捕京3522com院长。

长期从事食品物理加工和冷冻调理食品的科研和教学工作,入选国家特殊人才支持计划,国家杰出青年基金获得者;曾获国际食品科学技术联盟(IUFoST)“青年科学家奖”,中国食品科学技术学会“杰出青年奖”,中国青少年科技创新奖。

主持国家自然科学基金项目、国家重点研发计划课题、企业横向课题等20余项。以第1完成人获教育部技术发明一等奖、江苏省科学技术二等奖、中国专利优秀奖各1项,以第1发明人获授权专利30余项。以第1及通讯作者发表SCI论文70余篇,担任《Food Science & Nutrition》副主编(IF=2.863),《未来食品科学》、《食品工业科技》和《食品研究与开发》编委,《食品科学》青年编委。

现兼任中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会副理事长,中国食品法典专家咨询委员会委员,农业农村部冷冻调理水产品加工重点实验室副主任,中国轻工业冷冻调理水产食品工程技术研究中心副主任,中国食品科学技术学会青年工作委员会副主任委员。


地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮编:214122

联系电话:0510-85329081 服务邮箱:foodsci@jiangnan.edu.cn

技术支持:信息化建设管理处           

校内备案号:JW备170219

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